[保健养生]甲流高发期！医生提醒：白萝卜要少吃，这4款汤助你润肺降火 [12P] [复制链接]

这两年，甲型流感（简称甲流）的存在感越来越高。每到冬季的节骨眼儿，就有不少人“中招”。发热、咳嗽、浑身酸痛……严重的甚至引发肺炎、心肌炎，甚至出现了甲流相关死亡病例不断增多的情况。
说到底，甲流不是“小感冒”。它来势汹汹，真的会致命。


尤其是一些体质偏虚、免疫力差的人群，比如老人、孩子、孕妇和慢性病患者，更容易被甲流“盯上”。今天这篇文章，我们就来说清楚——为什么甲流会这么凶？白萝卜真的不能吃？哪4种汤能帮助你润肺降火、增强免疫？
你可能会疑惑：感冒谁没得过，怎么现在的甲流这么吓人？
其实，甲流病毒本身变异速度快，每年都有新毒株登场。根据国家疾控局发布的信息，2025年冬季流行的甲流病毒株以A(H3N2）为主，这两种毒株传播速度更快、症状更重。
有医生就说：“现在的甲流，有点像‘披着感冒外衣的病毒战士’，一旦感染，很多人就像被‘撞了一拳’。”


特别是以下几类人群，更容易发展为重症：
而且，甲流不仅影响肺部，还可能攻击心脏、神经系统，诱发病毒性心肌炎、脑炎等严重并发症，这也是近年来死亡病例上升的关键因素之一。
划重点：甲流不是“扛一扛就过去”的病，尤其是高危人群，务必重视。对于高危人群和出现重症迹象的患者，不建议硬扛，应及时就医。


进入冬季，白萝卜成了不少家庭餐桌的“常客”。但最近却有说法传开：“甲流期间不能吃白萝卜！”
这到底是真有其事，还是无中生有？我们先来看白萝卜的性质。根据《本草纲目》记载，白萝卜性寒，味辛甘，具有清热化痰、下气消食的作用。中医认为它适合上火、热咳、消化不良的人群。
但问题也恰恰在于它“性寒”这一点。甲流患者多出现咳嗽、怕冷、四肢酸痛等“寒象”，此时再吃白萝卜，容易伤脾胃、助寒气，让病情更难恢复。
尤其是本身脾胃虚弱的老人或孩子，如果长时间大量生吃白萝卜，或在感冒期间食用，就可能加重咳嗽、腹泻等症状。


所以，白萝卜不是“坏人”，但在甲流期间最好少吃或不吃，尤其是冷着吃、生着吃，得避一避。
提醒一句：养病期间饮食要“温补为主”，别一味追求“清火解毒”。
既然白萝卜不适合，那甲流流行期间，我们该吃点啥、喝点啥，才能更好地增强抵抗力？
下面这4种适合冬季、温补不燥、润肺又降火的汤品，不妨记下来。关键时刻，能帮大忙。
1.银耳雪梨汤：润肺止咳，温润不寒


适合人群：咽喉干痒、干咳少痰、体质偏热者
做法：银耳提前泡发，和切块的雪梨一同煮1小时，可加少许枸杞调味。
银耳富含植物胶质，对修复呼吸道黏膜有帮助，而雪梨能润肺清燥，这俩搭配，是冬季经典“止咳组合”。
2.黄芪鸡汤：补气固表，提升免疫


适合人群：容易感冒、乏力怕冷、免疫力低下者
做法：黄芪10克、鸡肉适量，加姜片一起炖1.5小时。
黄芪被称为“补气圣药”，能增强抵抗力，而鸡肉提供优质蛋白，是抵抗病毒的重要营养来源。
3.川贝炖胖大海汤：润喉清音，适合“咽喉党”


适合人群：声音嘶哑、咽喉肿痛的人群
做法：川贝6克、胖大海3枚、冰糖适量，隔水炖半小时。
胖大海能利咽宽胸，川贝则有清热化痰之效，尤其适合教师、主播等用嗓人群。
4.百合莲子汤：安神润肺，睡得香病好得快


适合人群：神疲乏力、失眠多梦、恢复期人群
做法：百合、莲子各30克，红枣数枚，慢炖一小时。
良好的睡眠是天然的“免疫增强剂”。这款汤能滋阴安神，帮助提高身体“自修复”能力。
小提示：以上汤品虽好，但需结合个人体质，适量饮用，不能替代正规治疗。


说到底，汤只是“辅助”，真正防住甲流，还得靠这“硬核三件套”：
1. 及时接种流感疫苗
国家疾控局明确指出，流感疫苗是目前预防甲流最有效的手段。尤其是孕妇、儿童、老年人等高风险人群，每年接种一次非常有必要。
2. 保持良好卫生习惯


戴口罩、勤洗手、保持室内通风，仍是最基础的防护措施。尤其在人多的地方，口罩不能忘。
3. 生病后及时就医，不拖延
很多人觉得“熬一熬就好了”，结果小病拖成大病。甲流高热、咳嗽不止、呼吸困难等症状，需要尽快前往正规医院就诊，避免并发症。


甲流并不可怕，可怕的是轻视它。不要等症状严重了才后悔没早点防护，不要等住院了才意识到自己身体底子太差。
少吃寒凉的白萝卜，多喝润肺降火的好汤，让身体“热起来、强起来”，才是真的防病之道。

甲型流感：为何如此凶险？冬季饮食与防护全攻略
甲流的“凶险”本质：不止是“大号感冒”

近年来，甲型流感（甲流）的致病性和传播力显著增强，已不再是简单的“感冒”。根据最新医学研究和疾控数据，其“凶险”主要体现在以下几个方面：
病毒变异快，传播力强
甲流病毒（尤其是H1N1和H3N2亚型）具有极高的变异性，每年都会产生新的毒株。2025年冬季流行的A(H3N2) 毒株，较往年毒性更强、传播速度更快。这种快速变异使得人体难以建立持久免疫力，也增加了疫苗研发和防控难度。
症状严重，易引发重症
甲流症状远比普通感冒剧烈，典型表现为：
突发高热：体温可达39~40℃，持续3~5天；
全身症状突出：头痛、肌肉酸痛、关节痛、乏力明显，常被形容为“被卡车碾过”；
呼吸道症状：咳嗽、咽痛、鼻塞，部分患者出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。

更危险的是，甲流可引发严重并发症，如病毒性肺炎、心肌炎、脑膜炎、多器官衰竭等。尤其对高危人群，死亡率显著上升。国家疾控局数据显示，2025年冬季甲流重症病例中，65岁以上老年人占比达67.8%，且病死率是青少年的6.2倍。
高危人群易发展为重症
以下人群感染甲流后需格外警惕：
老年人（≥65岁）：免疫功能衰退，易并发肺炎和心脏问题；
儿童（尤其是＜5岁）：免疫系统未成熟，病情进展快；
慢性病患者：如哮喘、糖尿病、心脏病、肾病等基础疾病患者；
孕妇及哺乳期女性：感染后易影响胎儿，并增加自身并发症风险；
免疫力低下者：如肿瘤患者、长期使用激素者。
关于“白萝卜不能吃”的真相：中医视角的饮食禁忌

近期流传“甲流期间不能吃白萝卜”的说法，这一观点主要源于中医对食物属性的认知：
白萝卜的“寒凉”特性
中医认为白萝卜性寒味辛甘，具有清热化痰、下气消食的作用。对于平时体质偏热、上火、热咳的人群，白萝卜是理想食材。但在甲流期间，多数患者表现为“寒象”：怕冷、四肢酸痛、咳嗽有痰。此时食用寒凉的白萝卜，可能加重脾胃虚寒，导致痰湿更难排出，甚至加重腹泻等症状。
并非绝对禁食，需辩证看待
不宜生吃或冷食：生白萝卜寒性更强，甲流期间建议避免。
体质偏寒者慎食：本身手脚冰凉、易腹泻的人群应少吃。
可少量熟食：若想食用，可将白萝卜煮熟（如炖汤），寒性会有所减弱。

李兰娟院士曾提醒，“少吃白菜（寒凉），多喝三汤”，核心在于流感期间饮食应以“温润”为主，避免过度寒凉损伤脾胃阳气。这并非否定白萝卜的营养价值，而是强调因时制宜、因人制宜的饮食原则。
四款润肺降火汤品：助力甲流恢复与预防

在甲流高发期，合理的饮食调理能增强免疫力、缓解症状。以下是四款推荐汤品：
银耳雪梨汤：润肺止咳，清热生津
功效：银耳富含植物多糖，可增强免疫力；雪梨润肺清燥，二者搭配适合干咳少痰、咽喉干痒者。
做法：银耳泡发后与雪梨块同煮1小时，加少许冰糖和枸杞调味。
适合人群：体质偏热、恢复期患者。
黄芪鸡汤：补气固表，提升抵抗力
功效：黄芪被誉为“补气圣药”，能增强免疫细胞活性；鸡肉提供优质蛋白，帮助身体修复。
做法：黄芪10克、鸡肉适量，加姜片炖1.5小时，可加红枣增味。
适合人群：免疫力低下、易疲劳、怕冷者。
川贝炖胖大海汤：利咽开音，缓解咽喉不适
功效：胖大海利咽宽胸，川贝清热化痰，专治声音嘶哑、咽喉肿痛。
做法：川贝6克、胖大海3枚、冰糖适量，隔水炖半小时。
适合人群：教师、主播等用嗓过度者，或甲流后咽喉受损人群。
百合莲子汤：安神润肺，促进恢复
功效：百合养阴润肺、清心安神；莲子健脾益肾。此汤能改善神疲乏力、失眠多梦，帮助身体“自修复”。
做法：百合、莲子各30克，加红枣慢炖1小时。
适合人群：恢复期患者、睡眠质量差者。
科学防护“硬核三件套”：远离甲流侵害

除了饮食调理，以下三招是预防和应对甲流的核心措施：
及时接种流感疫苗
接种流感疫苗是预防甲流最有效的方法。2025年冬季流感季高峰预计在11月底至12月初，建议高危人群（老人、儿童、孕妇、慢性病患者）在流感季前完成接种。即使已错过最佳接种时间，接种仍能降低重症风险。
保持良好卫生习惯
戴口罩：在人群密集场所（如公交、地铁、商场）佩戴口罩，减少飞沫传播。
勤洗手：用肥皂和流动水按“七步洗手法”洗手，避免用手触摸口鼻眼。
常通风：每日开窗通风2~3次，每次30分钟，保持室内空气新鲜。
少聚集：避免前往密闭或通风不良的场所，减少病毒暴露机会。
生病后及时就医，不硬扛
甲流并非“扛一扛就能过去”，尤其高危人群出现以下情况需立即就医：
持续高热（＞39℃）超过3天不退；
呼吸困难、胸闷、剧烈咳嗽；
精神萎靡、意识模糊；
儿童出现抽搐、拒食、频繁呕吐腹泻。

抗病毒药物（如奥司他韦）在发病48小时内使用效果最佳，可显著降低重症风险。切勿自行用药，需遵医嘱。
总结

甲流的“凶险”源于其强传染性、易变异性和对高危人群的严重威胁。面对甲流，我们既要科学认识其危害，避免侥幸心理，也要通过合理饮食（如少食寒凉食物、多喝温润汤品）、积极接种疫苗、做好个人防护等措施主动应对。记住，“润肺降火”的汤品是辅助，“硬核防护”才是根本。只有将健康意识融入日常，才能有效抵御甲流的侵袭，平安度过这个冬季。

甲流高发期到来，身体抵抗力成为关键。医生建议在饮食上做出调整，避免加重身体负担，尤其是体质偏寒或消化功能较弱的人群。白萝卜虽有清热化痰的作用，但因其性寒，可能在特定情况下对身体恢复不利。

🥕 甲流期间为何要少吃白萝卜
白萝卜性寒，具有清热化痰、理气的作用，但在甲流高发期，以下情况需谨慎食用：

体质虚寒者：白萝卜性寒，可能加重虚寒体质人群的胃寒、腹泻等状况21。
消化功能弱：白萝卜含较多膳食纤维，生吃或过量食用可能刺激肠胃，引起腹胀或腹泻24。
咳嗽痰多者：白萝卜可能促进痰液增多，对于痰多型咳嗽人群不利5。
🍲 推荐4款汤品
汤品    食材    功效
雪梨百合银耳汤    雪梨、百合、银耳    润肺止咳，适合干咳、咽干者1。
紫苏生姜陈皮汤    紫苏叶、生姜、陈皮    温阳驱寒，增强抗病毒能力1。
金银花菊花瘦肉汤    金银花、菊花、瘦肉    清热解毒，缓解热毒上攻1。
黄芪党参炖鸡汤    黄芪、党参、鸡腿    增强免疫，调理身体元气1。
🏁 结论
少食寒凉，多喝润肺汤，是甲流高发期的重要饮食原则。白萝卜虽好，但在发热、咳嗽或体质偏寒的情况下，建议减少摄入。选择上述汤品，有助于润肺、降火、增强免疫，更适合当前的健康需求。